Chế độ ăn uống cần biết đối với vận động viên môn bơi lội

Read Time:4 Minute, 54 Second

Để đáp ứng nhu cầu tập luyện và thi đấu, các vận động viên bơi lội cần có một chế độ dinh dưỡng đặc biệt với khẩu phần ăn lớn gấp nhiều lần so với người bình thường. Để trở thành một vận động viên bơi lội giỏi cần có sự tập luyện nghiêm túc. Ở mỗi buổi tập, các vận động viên có thể phải bơi tổng cộng 10 km, trong đó có 1-2 km chạy nước rút cường độ cao. Ở cấp độ ưu tú, các vận động viên có thể bơi tới 6 giờ một ngày. Do vậy chế độ ăn uống rất quan trọng đối với các vận động viên bơi lội trong quá trình luyện tập và thi đấu.

Vai trò của chất dinh dương với vận động viên bơi lội

Bộ môn bơi lội được đánh giá cao là một trong những hình thức vận động và phát triển cơ bắp một cách toàn diện và hoàn thiện nhất hiện nay. Bên cạnh việc tuân thủ tập bơi đúng kỹ thuật, mỗi chúng ta cũng cần lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho người bơi lội. Sau khi bơi, cơ thể chúng ta sẽ tiêu thụ một lượng năng lượng khá lớn.

Vai trò của chất dinh dương với vận động viên bơi lội

Do đó, việc bổ sung các chất dinh dưỡng trước và sau khi bơi để duy trì thể lực là hết sức quan trọng. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu chế độ dinh dưỡng cho người bơi lội để nắm rõ được thực phẩm nào tốt cho sức khỏe khi tham gia bộ môn này. Từ đó bạn cũng có thể nắm được chế độ dinh dưỡng để phục vụ cho quá trình bơi lội ngày càng hiệu quả.

Đối với những vận động viên bơi lội chuyên nghiệp, chế độ ăn của họ rất khắt khe. Mỗi bữa ăn cần đảm bảo đủ mức calo cho một buổi tập hoặc một ngày thi đấu. Trong thực tế, mức năng lượng cần dung nạp vào cơ thể từng vận động viên sẽ được nghiên cứu tùy theo chương trình đào tạo, lịch luyện tập, lịch thi đấu cũng như thể trạng. Trung bình, VĐV nam sẽ cần khoảng 20 calo/pound trọng lượng cơ thể/ngày. Con số này đối với VĐV nữ là 17.

Nhu cầu dinh dưỡng cần thiết

Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi vận động viên cũng khác nhau. Tùy vào cân nặng, sức khỏe, cường độ luyện tập cũng như sự điều chỉnh tăng trưởng ở các vận động viên trẻ hơn.

Theo khuyến cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ, nam giới trưởng thành cần từ 2.000-2.500 calo; nữ giới cần từ 1.800-2.300 calo mỗi ngày. Tuy nhiên, những người bơi lội vận động nhiều. Có cơ bắp tốt hơn so với người bình thường nên nhu cầu calo cơ bản sẽ cao hơn thang đo này. Michael Phelps – kình ngư huyền thoại giữ kỷ lục Olympic – từng nạp 12.000 calo mỗi ngày (gấp 5-6 lần người bình thường) để luyện tập cho các trận đấu.

Ăn gì trước khi bơi?

Vận động viên bơi nên ăn bữa chính khoảng từ 2-4 giờ trước cuộc đua đầu tiên. Thực phẩm trong bữa ăn này nên nhiều carbohydrate, ít chất xơ và chất béo. Để không gây khó chịu cho dạ dày. Thực đơn lý tưởng bao gồm ngũ cốc nguyên cám với sữa, salad trái cây với sữa chua và các loại hạt, bánh muffin với mứt hoặc phô mai, sandwich kẹp thịt nạc kèm phô mai, cháo và quế.

Khoảng 1-2 giờ trước cuộc đua, vận động viên cũng có thể ăn một bữa ăn nhẹ. Để tối đa hóa năng lượng dung nạp vào cơ thể. Bữa ăn nhẹ này có thể là ngũ cốc trái cây hoặc thanh dinh dưỡng, hoa quả tươi. Đồng thời, bánh gạo với bơ hạt, hỗn hợp trái cây sấy và hạt khô. Nếu vận động viên cảm thấy bồn chồn, lo lắng, một nguồn protein và carbohydrate lỏng như sinh tố trái cây sẽ là lựa chọn không tồi.

Ăn gì trong khi bơi?

Cần sắp xếp một lịch trình ăn uống phù hợp với lịch thi đấu của vận động viên. Nếu thời gian giải lao giữa các cuộc đua ít hơn 60 phút. Hãy chọn các thức ăn và đồ uống nhẹ nhàng và dễ tiêu hóa, giàu carbohydrate. Đồng thời cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa như nước bù điện giải. Nước ép trái cây, sữa chua, hoa quả sấy, hoa quả tươi.

Ăn gì trong khi bơi?

Nếu thời gian giải lao nhiều hơn 1-2 giờ, các vận động viên sẽ cần một bữa ăn giàu dinh dưỡng hơn. Để đáp ứng nhu cầu năng lượng và tránh bị đói. Thực đơn lý tưởng cho bữa này có thể là mỳ ống, sandwich kẹp đơn giản, sushi hoặc nem cuốn.

Phục hồi năng lượng sau khi bơi

Việc phục hồi năng lượng rất quan trọng. Đặc biệt là trong các cuộc thi kéo dài vài ngày hoặc các cuộc tập luyện cường độ cao kéo dài vài tuần.

Bữa ăn phục hồi này cần chứa nhiều carbohydrate, giàu protein (để phát triển và tăng cơ bắp). Nnhiều nước và chất điện giải để thay thế lượng nước mất do đổ mồ hôi.

Vận động viên cần nhanh chóng được ăn sau khi bơi. Đặc biệt khi buổi tập hoặc cuộc đua tiếp theo là vào ngày hôm sau. Một số thực phẩm lý tưởng cho việc phục hồi thể lực sau khi bơi. Bạn có thể kể đến như phô mai và salad, sinh tố trái cây; bánh mỳ nước với trứng chiên hoặc trứng luộc, pizza tự làm với thịt gà, phô mai và rau.