Điểm danh những thực phẩm giúp trẻ hấp thụ tốt, tăng cân nhanh

Read Time:4 Minute, 27 Second

Theo thống kê của các chuyên gia dinh dưỡng thì tính đến nay Việt Nam có tỷ lệ trẻ bị suy dinh dưỡng ngày càng tăng. Hầu hết các trẻ đều có cảm giác chán ăn và hay bỏ bữa. Điều này xảy ra là do hệ tiêu hóa của trẻ kém cũng như thói quen ăn uống không được tạo ngay từ lúc tập ăn. Vì vậy việc thiếu chất là điều dễ hiểu, vì vậy để cải thiện tình trạng này các mẹ nên xây dựng cho con một chế độ ăn uống mới. Đặc biệt là việc bổ sung thêm các thực phẩm có khả năng giúp trẻ hấp thụ tốt, tăng cân nhanh.

Bơ

Bơ là một loại quả luôn dẫn đầu về hàm lượng dinh dưỡng. Không chỉ rất giàu chất béo có lợi mà còn chứa đường, đạm, vitamin B, C và chất khoáng như canxi, magie, kẽm… – những chất giúp trẻ phát triển toàn diện về mặt thể chất. Bơ cũng nhiều chất xơ, giúp trẻ tiêu hóa dễ dàng cũng như giúp trẻ ăn dặm tăng cân nhanh chóng. Thích hợp trong các bữa ăn phụ. Bạn nên cho trẻ ăn bơ sau khi trẻ đã được 6 tháng tuổi.

Chuối

Chuối chứa rất nhiều calo, đường, vitamin A, C, D, E và các vi khoáng như magie, kali, sắt, fluor, iốt… không những tốt cho sức khỏe của trẻ mà còn giúp trẻ tăng cân. Tuy nhiên, chỉ nên cho trẻ từ 6 tháng tuổi ăn ½ – 1 quả chuối/ ngày.

Trứng

Trứng là một thực phẩm cực kì giàu protein và chất béo. Giúp trẻ ăn dặm tăng cân nhanh chóng. Đây cũng là một trong những thực phẩm an toàn nhất so với các loại thực phẩm khác. Vì nguy cơ nhiễm độc do dùng các thuốc như thuốc bảo quản; thuốc kích thích tăng trưởng, thuốc trừ sâu là rất thấp. Tuy nhiên, do lượng cholesterol và mỡ cao, khó tiêu hóa vì vậy không nên ăn quá 1 – 2 quả/ ngày. Với trẻ sơ sinh, chỉ nên cho trẻ ăn lòng đỏ khi đã được 7 tháng tuổi. Lòng trắng trứng thì phải sau 9 tháng tuổi để tránh dị ứng.

Sữa nguyên kem

Sữa là nguồn dinh dưỡng tự nhiên cung cấp nhiều protein, cabonhydrat và nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Bố mẹ hãy chắc chắn rằng con được bổ sung ít nhất 2 ly sữa mỗi ngày. Dưới các hình thước khác nhau như sữa kem, ngũ cốc hoặc sữa chua. Hãy thêm kem tươi làm từ sữa nguyên chất vào ngũ cốc hoặc món salad trái cây để giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Bơ sữa/phomat

Nếu mẹ biết chọn lựa thương hiệu bơ sữa nổi tiếng thì đây chắc chắn sẽ là nguồn thực phẩm cung cấp chất béo dồi dào cho trẻ nhỏ. Đặc biệt là các bé gầy còm, suy dinh dưỡng. Chỉ cần bổ sung một chút bơ sữa vào bữa ăn hàng ngày. Mẹ sẽ giúp bé tăng cân nhanh chóng.

Bơ sữa/phomat

Khoai tây

Nếu bạn đang cố gắng giúp trẻ tăng cân thì thực đơn mỗi bữa của bé phải cần ít nhất 40% cacbonhydrat. Khoai tây chính là loại thực phẩm vô cùng dồi dào thành phần này. Khoai tây chứa các axit amin như arginin và glutamin giúp trẻ trẻ sơ sinh và trẻ mới tập đi tăng cân nhanh.

Khoai lang

Bên cạnh việc cung cấp lượng lớn carbonhydrat, khoai lang còn giúp bổ sung chất xơ, các vitamin và khoáng chất quan trọng cho bé. Chưa kể, khoai lang còn dễ dàng chế biến thành các món hấp dẫn giúp kích thích vị giác của trẻ như: luộc, làm bánh, khoai lang nghiền trộn với sữa…Khoai lang giúp tăng cường: vitamin C cải thiện hệ miễn dịch của bé và giúp bé chống bệnh tật. Vitamin D không chỉ giúp bé bổ sung năng lượng mà còn phát triển khung xương hoàn hảo hơn.

Ngũ cốc

Hạt ngũ cốc rất dễ áp dụng vào các bữa ăn. Mẹ có thể rắc một vài hạt ngũ cốc lên phần ăn của bé. Vừa kích thích bé ăn ngon miệng vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé.

ngũ cốc

Hạt ngũ cốc rất giàu chất xơ, protein, chất béo, vitamin E… chính vì vậy, mẹ đừng bỏ qua ngũ cốc trong khẩu phần ăn của trẻ. Mẹ có thể chế biến trộn thêm ngũ cốc vào cháo hoặc cho trẻ ăn như một món ăn vặt hàng ngày.

Dầu Oliu

Dầu oliu có đặc tính kháng viêm, tác dụng nhuận tràng nhẹ. Tránh cho bé bị táo bón, hỗ trợ tiêu hóa tốt. Dầu ô liu chứa chất béo bão hòa có lợi cho sức khỏe. Giúp điều hòa cholesterol, các axit linoleic và linolenic giúp ích cho sự tăng trưởng và phát triển các cơ, xương. Axit oleic trong dầu ô liu còn giúp não bộ phát triển toàn diện. Các mẹ có thể thêm vài giọt dầu ô liu vào mỗi bữa ăn của bé. Để đảm bảo hoàn thiện dinh dưỡng cho bé. Mẹ nên cho bé ăn dầu ô liu thay vì mỡ động vật để tránh béo phì ở trẻ và giúp bé tăng cân an toàn.