Xây dựng chế độ dinh dưỡng của trẻ hợp lý nhờ những nguyên tắc sau

Read Time:5 Minute, 21 Second

Các bà mẹ nội trợ thường phải đau đầu trong việc lựa chọn chế độ ăn hợp lý cho con. Mỗi người mẹ đều mong muốn con mình sẽ có sức khỏe tốt và phát triển một cách toàn diện. Tuy nhiên, để xây dựng một chế độ ăn hợp lý là điều không hề dễ dàng. Mỗi thực phẩm lại có các chức năng khác nhau cho sự phát triển của bé. Vì vậy, để giải quyết vấn đề trên, bài viết này sẽ đưa ra một số nguyên tắc trong việc xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ.

Những nguyên tắc xây dựng chế độ dinh dưỡng cho trẻ

Có nhiều bậc phụ huynh tham khảo rất nhiều tài liệu về dinh dưỡng cho con, dành công sức và thời gian chuẩn bị cho các bé những thực đơn rất cầu kỳ nhưng bé lại vẫn ốm yếu, thấp còi, không phát triển như mong đợi.

Chăm sóc dinh dưỡng cho con như thế nào để con phát triển đầy đủ, toàn diện, đúng với độ tuổi là điều mà tất cả bố mẹ đều mong muốn, nhưng không phải ai cũng biết được những nguyên tắc chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ khoa học, đúng cách. Nếu bố mẹ vẫn đang loay hoay tìm cách làm sao để con lớn nhanh, khỏe mạnh, hãy tham khảo ngay những nguyên tắc chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ được các chuyên gia khuyến cáo dưới đây:

Những nguyên tắc xây dựng chế độ dinh dưỡng cho trẻ

Không quá thừa, không quá thiếu

Sự phát triển về thể chất và trí tuệ của trẻ có liên quan rất chặt chẽ đến cách chăm sóc dinh dưỡng trong những năm đầu đời. Nhiều bố mẹ thường quan trọng đến số lượng mà bỏ qua nguyên tắc chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ cơ bản nhất: không quá thừa, không quá thiếu. Tất cả những sự cung cấp dinh dưỡng chỉ nên dừng ở mức đủ

Đủ ở đây có nghĩa là trong mỗi bữa ăn cần cân bằng đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng thiết yếu: bột, đạm, béo, vitamin và khoáng chất. Không nên quá thừa một lượng chất nào cũng như quá thiếu nhóm dinh dưỡng nào. Vì sự mất cân bằng sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của trẻ. Bố mẹ hãy dựa vào nguyên tắc này để lên thực đơn đa dạng, đủ chất cho bé nhé!

Thực đơn, thực phẩm đa dạng, phong phú

Mỗi chất dinh dưỡng đóng vai trò khác nhau trong tiến trình phát triển của trẻ. Vì vậy khi xây dựng thực đơn cho trẻ mầm non cần thay đổi thực đơn thường xuyên với việc đan xen nhiều thực phẩm. Kể cả trong một loại thực phẩm cũng nên chế biến thành đa dạng các món ăn để trẻ không bị ngán. Có thể thay đổi món ăn bằng cách luộc, hấp, xào, kho,… hoặc thêm những gia vị thích hợp. Tuy nhiên chú ý hạn chế những gia vị cay nóng. Bên cạnh đó, bạn cũng nên tăng cường sự hấp dẫn của món ăn bằng cách trang trí. Chọn những thực phẩm có màu sắc sặc sỡ để thu hút bé.

Thực đơn, thực phẩm đa dạng, phong phú

Dinh dưỡng phải được hấp thu

Bố mẹ đừng chỉ quan tâm đến lượng con ăn được bao nhiêu. Đừng chỉ chú ý bổ sung cho con dinh dưỡng càng nhiều càng tốt mà điều quan trọng là những gì con ăn vào phải được hấp thu mới có thể chuyển hóa được thành các chất nuôi sống cơ thể và giúp cơ thể phát triển. Nguyên tắc chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ mà bố mẹ cần hết sức lưu tâm. Chính là đảm bảo khả năng hấp thu chất dinh dưỡng của trẻ.

Để trẻ có thể hấp thụ được tốt nhất những chất dinh dưỡng được đưa vào cơ thể. Trước hết cần đảm bảo rằng bé không gặp các vấn đề về tiêu hóa cũng như hấp thu như táo bón, tiêu chảy, ợ hơi,… Tuyệt đối không để những tình trạng bệnh lí này kéo dài. Vì sẽ gây ảnh hưởng rất lớn đến khả năng hấp thu cũng như phát triển của trẻ.

Lên thực đơn theo mùa

Mỗi mùa nhu cầu cơ thể khác nhau. Nguồn thức ăn cũng khác nhau nên bố mẹ, thầy cô cần chú ý đặc điểm này. Ví dụ vào mùa hè cơ thể cần nhiều nước nên bổ sung các món canh, rau, nước ép hoa quả vào thực đơn của bé. Còn mùa đông nên bổ sung các món xào, rán, hầm như để bé dễ ăn. Khi chế biến thức ăn nên băm nhỏ, thái nhỏ, nấu chín thức ăn. Tránh các món ăn sống, tái để hạn chế bệnh về tiêu hóa, đường ruột.

Lên thực đơn theo mùa

Ngăn chặn những rắc rối về tiêu hóa liên quan đến sữa công thức

Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng và chủ yếu nhất đối với trẻ trong giai đoạn đầu đời. Thế nhưng, trong quá trình sử dụng sữa công thức, hầu hết các bé đều gặp phải ít nhiều những vấn đề liên quan đến tiêu hóa như nôn trớ, đầy hơi, khó tiêu,… Nguyên nhân của việc này xuất phát từ những thành phần trong sữa.

Bố mẹ cần chú ý chủ động ngăn chặn những rắc rối này bằng cách tham khảo ý kiến bác sĩ về những thành phần trong sữa. Để lựa chọn loại sữa công thức phù hợp với trẻ.

Những lưu ý về lựa chọn sữa công thức cho trẻ

Lựa chọn loại sữa công thức nào cho bé để con có thể hấp thu tốt nhất. Phòng tránh những rắc rối về tiêu hóa là điều rất quan trọng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bố mẹ nên chọn loại sữa gồm hoàn toàn đạm Whey thủy phân và đường bột giúp giảm hàm lượng Lactose. Kết hợp với những loại chất béo không phải dầu cọ.

Trên đây là những nguyên tắc chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ vô cùng quan trọng và cần thiết. Mà bố mẹ cần phải biết để có thể đảm bảo cho con sự phát triển toàn diện nhất. Hãy chăm sóc con thật khoa học và thông minh từ những ngày đầu tiên. Để tạo đà tương lai thật tốt cho con bố mẹ nhé!